22 FEBBRAIO: 2 Sarde in Padella per We Will Care

CENA SOLIDALE: 

2 Sarde in padella, per “WE WILL CARE ONLUS”

L’ intero ricavato verrà devoluto a We Will Care Onlus e al suo progetto Pazienti a Bordo, realizzato insieme ad un team di psicologhe e allo splendido lavoro degli istruttori del Centro Velico Caprera.

 

Tris di antipasti

Pecorino sardo con composta di cipolle rosse
Crostino con crema di asparagi, pancetta e mandorle tostate
Carciofi e bottarga al profumo di limone

Primi

Fregola alla campidanese
Culurgiones Ogliastrini IGP al doppio pomodoro (fatti da noi)

Dolce

Mousse di ricotta al mirto

Vino, acqua e caffè

€ 45,00 a persona, tutto compreso

Info e prenotazioni:  www.sardinaincucina.com

 

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Il termine CORESTAURANT è parte di un marchio registrato e contraddistingue  location o ristoranti aperti al pubblico che offrono ai loro clienti la possibilità di cucinare come nel proprio “ristorante per un giorno”.

La gestione dell’uso del marchio Qking Corestaurant si ispira all’idea di social business  teorizzata dall’economista premio Nobel Muahammad Yunus: i locali (o location) che intendono utilizzare il format e il logo Corestaurant  si impegnano a  versare  tra il 3-5% dell’affitto a organizzazioni non governative che lottano contro la povertà in maniera efficace, efficiente e con bilanci trasparenti.

Per sapere di più, manda una email a info@corestaurant.it

 

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